新疆亞硝酸鹽檢測儀的工作原理檢測原理
亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力，造成慢性、急性中，還能與食品中、人體內的仲胺類化合物反應生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經胎盤對胎兒產生致畸和性作用。  因此，嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量，是治理餐桌污染，保障消費者的健康權益的重要工作

新疆亞硝酸鹽檢測儀的工作原理技術指標
檢測項目：定量檢測食品中亞硝酸鹽。
檢測下限：2.0 mg/kg
檢測范圍：0.0～200.0mg/kg
※ 十個檢測通道可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別立工作，不會互相干擾。
※ 吸光度值范圍：0.000 - 4.000A
※ 重復性：±0.1%(A)
※ 重復性：吸光度（A）≤0.003
※ 穩定性：光電漂移（A）±0.002（3分鐘）
※ 吸光度準確度：±2.0%。
※ 線性：±1.0%。
※ 尺寸：360X300X125(mm)。
※ 采用熱敏打印技術。
新疆亞硝酸鹽檢測儀的工作原理儀器特點
§ 十通道光路系統，同時快速檢測十個樣品。
§ 采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測度高，儀器壽命長。
§ 大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀。
§ 采用USB和232接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。
§ 智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障。
§ 自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型打印機，可實時打印檢測結果。
§ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱。
§ 內置大容量充電電池，在無外接電源時可連續工作4小時